Bezpłatna konferencja online: „Bezpieczeństwo żywności i żywienia”
Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu zaprasza na bezpłatną konferencję online pn. „Bezpieczeństwo żywności i żywienia”, która odbędzie się we wtorek, 14 kwietnia 2026 r., w godzinach 9:00–13:30 na platformie ClickMeeting.
Program konferencji
W trakcie webinarium przewidziano cztery wykłady, podczas których eksperci omówią kluczowe zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności i żywienia w kontekście działalności gospodarczej na poziomie gospodarstw rolnych. Wśród poruszanych tematów znajdą się m.in.:
• Organizacja sprzedaży produktów oraz krótkie łańcuchy dostaw
• Praktyczne aspekty higieny i spełniania wymagań w małym przetwórstwie
• Bezpieczne przetwórstwo mięsa
• Rola systemów GMP, GHP i HACCP w utrzymaniu standardów jakości i bezpieczeństwa żywności
Do kogo skierowana jest konferencja?
Konferencja adresowana jest przede wszystkim do:
• producentów i przetwórców żywności,
• mieszkańców obszarów wiejskich,
• doradców rolniczych,
• instytucji wspierających działalność rolniczą i przetwórczą.
Jak wziąć udział?
Aby uczestniczyć w webinarium, należy wysłać zgłoszenie na adres e-mail: wrow@wodr.poznan.pl.
Temat wiadomości: Konferencja – Bezpieczeństwo żywności i żywienia
Treść wiadomości: imię i nazwisko, adres zamieszkania lub adres reprezentowanej instytucji, powiat
Po zgłoszeniu uczestnik otrzyma link umożliwiający udział w konferencji.
Serdecznie zachęcamy do udziału oraz do rozpowszechnienia informacji o wydarzeniu wśród zainteresowanych osób.
